Des galettes vert fluo à déguster en parlant des martiens ;-)
Raper deux courgettes, les mélanger avec 2 œufs, 2 cuillères de farine de châtaigne, y ajouter des flocons variés ( épeautre, riz, avoine) ou de la mie de pain.
Laisser gonfler 5 minutes.
Ajuster la consistance en ajoutant de la farine ou des flocons.
Puis poêler quelques minutes.
A accompagner d'une salade de saison. Ce soir, c'était frisée, pommes, graines de courge et de sésame, noix, et huile d'olive.
2 commentaires:
Ca a l'air délicieux ca me fait saliver ;o)
C'était bon :-)
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